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  • Le Bistronome

Poisson frais et coquillages ? Les Glacières du Val de Saône !

Fleure Cochet juste pour nous ! https://www.glacieresduvaldesaone.fr/nos-engagements/


Dites "Pavillons Français" pour une pêche 100% Française et raisonnée.

Des engagements forts qui nous correspondent


« Ensemble, soutenons durablement la pêche Française !».

Les glacières du Val de Saône à Villefranche ne nous proposent que du poisson frais sans délais ni intermédiaires. Pour cela ils sélectionnent des entreprises françaises pour leur savoir-faire : pêcheurs, criées, mareyeurs, conchyliculteurs, aquaculteurs, producteurs français des produits de la mer.

Préserver les espèces maritimes en limitant les prises.

Pour cela, Les glacières du Val de Saône mettent tout en œuvre pour développer de nouvelles stratégies de vente, plus rentables pour le pêcheur et moins coûteuses pour le consommateur.

Accessible aussi aux particuliers


« faites vous plaisir les yeux fermés ».

Découvrez la qualité de leurs produits au détours de nos recettes, ici, au Bistronome !