Le Bistronome nasce da un'idea semplice.

Concentrati sui fondamenti della cucina.

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Condivisione e convivialità, gola e raffinatezza, produzione locale di qualità e cortocircuiti, tradizione e creatività ...

un intero programma!

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Gli scambi quotidiani con uomini e donne che lavorano nell'ombra per offrirci prodotti eccezionali che rispettano i nostri territori aprono infinite opportunità creative e noi ne approfitteremo!

 

Cucina creativa ispirata ai nostri territori e al saper fare di chi li dà vita.

 

Abbiamo voluto aggiungere i nostri valori ambientali a questa idea "semplice".

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Professionali e responsabili, ci occupiamo, ogni giorno di più, di ridurre al minimo il nostro impatto sul nostro ambiente, con voi e per il nostro bene comune!

 

Sappiate che i prodotti locali, i produttori, gli allevatori e i viticoltori saranno premiati favorendo i cortocircuiti.

 

I nostri partner sono appassionati. Della loro professione, della loro terra, dei loro prodotti.

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Beaujolais si è risvegliato ... e ci impegniamo a condividere con voi questo entusiasmo e questo know-how.

 

Riscopriamo lo spirito del Beaujolais!

Cordiali saluti, Fred