144 rue d'Anse - Place du Promenoir
69400 Villefranche sur Saône
Beaujolais - Francia
en Beaujolais
Pranzo e cena dal martedì al sabato
Cari visitatori, per offrirvi un'esperienza di gusto completa,
La nostra cucina è disponibile esclusivamente sotto forma di menù.
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Tutte le nostre ricette gourmet ispirate alla tradizione regionale sono realizzate con burro e/o panna.
Non possiamo offrire un'alternativa per le allergie gravi al lattosio.
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Tutte le nostre carni sono di origine francese.
Menù del pranzo
esclusivamente a pranzo dal martedì al venerdì esclusi i giorni festivi
e nei limiti delle quantità preparate
2 servizi / 3 servizi
20 €: antipasto, piatto principale OPPURE piatto principale, crostata del giorno / antipasto, piatto principale e crostata del giorno: 24 €
25€: antipasto piatto principale di stagione e dessert / antipasto, piatto principale e dessert di stagione: 30€
Ricette proposte da martedì 17 giugno a venerdì 20 giugno 2025
-- Antipasto a scelta --
Insalata di patate al vapore con scalogno candito, servita fredda, salsa Caesar e giovani germogli
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Vellutata di barbabietola fresca, panna doppia aromatizzata al basilico tritato e crostini dorati al burro di Bresse
-- Piatto a scelta --
Maiale in crema di curry nero in stile blanquette, capperi e limoni canditi, purè di patate gourmet
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Pesce del giorno al forno, spuma leggera ai frutti di bosco rosa, polenta primaverile con piselli e fior di sale
-- Dolce a scelta --
Torta del giorno / Dolce di stagione
I nostri gelati e sorbetti sono realizzati dal nostro Maestro Artigiano Gelatiere “Glaces des Alpes” in Alta Savoia
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Prezzi netti comprensivi di servizio
