144 rue d'Anse - Place du Promenoir
69400 Villefranche sur Saône
Beaujolais - France
en Beaujolais
Almuerzo y cena de martes a sábado
Estimados visitantes, para ofrecerles una experiencia de sabor completa,
Nuestra cocina está disponible exclusivamente en formato menú.
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Todas nuestras recetas gourmet de inspiración regional están hechas con mantequilla y/o crema.
No podemos ofrecer una alternativa para ninguna alergia grave a la lactosa.
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Quesos
Precio neto por persona, servicio incluido
Se ofrece almuerzo y cena.
¡Añade un capricho a tu menú, para compartir o no!
¡La “Receta de queso” sorpresa del chef!
Esta temporada, lo que importa son los quesos de cabra y oveja y las flores de tomillo…
10€
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Surtido de quesos artesanales elaborados con leche cruda, seleccionados por nosotros
con el asesoramiento de Loïc, quesero con un “zorro fino”
13€
Postres de temporada
Se ofrece almuerzo y cena.
Frutas frescas y suaves, escalfadas en almíbar de Gamay, helado de verbena verde
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Limón en todas sus formas...¡en merengue, gel, crema, sorbete y capuchino!
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La cápsula de mousse de café con un delicioso centro de caramelo, crema suave batida con haba tonka
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Isla flotante caramelizada, crema pastelera de praliné rosa y almendras tostadas
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Nuestros helados y sorbetes están elaborados por nuestro Maestro Heladero Artesano “Glaces des Alpes” en Alta Saboya.
